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Proviamo a costruire un sifone ad avviamento automatico con materiali che possiamo trovare in casa.
Un sifone è un tubo a forma di ‘U’ rovesciata che permette all’acqua di scorrere verso l’alto senza l’aiuto di pompe o motori. Possiamo costruirne alcune versioni con delle semplici cannucce.

Le versioni più semplici di questo esperimento richiedono che il fenomeno venga avviato in qualche modo, per esempio aspirando dalla cannuccia per qualche secondo. Costruendo con tre pezzi di cannuccia una struttura come quella nella foto possiamo però ottenere un sifone automatico, che non richiede nessun tipo di avviamento. 
Affinché l’esperimento riesca correttamente dobbiamo inserire il sifone molto rapidamente in un bicchiere pieno fino all’orlo e abbastanza grande da contenere tutto il sifone.