Il succo di cavolo rosso è un indicatore acido-base: cambia colore in base a cosa gli aggiungiamo!
Diventa rosso se vengono aggiunte sostanze acide e blu se vengono aggiunte sostanze basiche.
Questo esperimento è stato realizzato dai Volontari del Servizio Civile Universale nell’ambito del progetto Germogli di Conoscenza
