Prendiamo un cubetto di ghiaccio e immergiamolo in un bicchiere d’acqua. Appoggiamo una estremità di un pezzetto di spago sul cubetto. Spargiamo ora un po’ di sale fino dove lo spago si appoggia sul cubetto e aspettiamo qualche secondo. Lo spago si attaccherà al ghiaccio e potremo così “pescare” il nostro cubetto di ghiaccio.
Perché succede?
Il sale abbassa la temperatura di congelamento dell’acqua e facilita lo scioglimento della superficie del cubetto di ghiaccio. L’acqua circonstante si ricongela quasi immediatamente intrappolando lo spago che rimane attaccato al cubetto.
Questo è il prodotto del progetto PCTO “Germogli di conoscenza: giovani divulgatori scientifici per aspiranti scienziati” di Sonia F. e Kristofer F., studenti di Liceo Scientifico. Trovate una presentazione con tutti i loro lavori con l’acqua QUI. QUESTO è il link al sito della scuola.